Molson || Imagine, do Canadá!

Só tardiamente soube que a Molson era canadiana. Justifico-me: a Molson Breweries foi fundada por um inglês no longínquo ano de 1786 e dou as minhas papilas por definitivamente estragadas se isto não é, ainda, uma cerveja inglesa. Refiro-me às categorias «Lager» e à «Export», as duas que pude provar entre aeroportos – e que recomendo apesar de se tratar de cerveja do Canadá, esse país do qual nada se sabe e que, infelizmente, continua longe demais. Sabe-se o suficiente, no entanto, para que se esclareça o seguinte: antes de alguém falar da «lei seca» americana, lembremos a «grande proibição» canadiana, que durou vinte anos, até 1932. Findo esse período, a cerveja voltou. A Molson Canadian Lager é suave, apesar da cor e da fermentação acentuada de malte (vai bem com uma refeição), mas nada se compara em leveza com a Molson Export que revela um tom afrutado que não engana, uma espuma quase cristalina própria para beber ao longo do dia, sem comprometer a cabeça, o coração ou o estômago. Entre uma e outra, como em quase todas as coisas, aconselho que se tenha em consideração «a circunstância em que se bebe»: das duas vezes que bebi a Molson Export fi-la acompanhar de uns salgadinhos que espevitaram a sede e a necessidade de mais uma garrafa. É evidente que podia ter bebido água, mas se há uma coisa que distingue o homem que vive no paraíso original daquele que frequenta bares de aeroporto, essa coisa é a descoberta de sabores que só se pressentem uma vez. Por isso, não deixei passar a oportunidade.

+MARCA: Molson
Origem: Canadá
Álcool: 5%
Avaliação: ***